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Il
y a sept siècles, THIERS commençait à faire
du couteau une de ses spécialités, et cette production
de tout ce qui coupe fait toujours sa renommée.
Il y a onze ans, l'Association Thiernoise pour la Création
Coutelière voyait le jour, par la volonté de sept
partenaires : l'Etat, la Ville de Thiers, la Chambre Syndicale
des Industries Métallurgiques, la Chambre Syndicale Nationale
Artisanale de la Coutellerie, la Chambre de Commerce et d'Industrie
de Thiers, la Chambre des Métiers du Puy-de-Dôme
et le Parc Naturel Régional Livradois-Forez.
Un but, un pari, anime l'association : faire se rencontrer les
savoir-faire thiernois et la création la plus contemporaine,
encourager ceux qui, demain, seront les acteurs de cette création,
leur apporter une aide aux premiers projets. |
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Tel
est le sens de la Bourse Européenne de la Création
Coutelière, dont
la première édition démarre en 1994,
et dont la cinquième
est en cours, sous l'égide de la Fédération Française de la Coutellerie.
Son thème : "Les panoplies de Cuisine".
Le
principe en est simple : sur un thème sectoriel de
la coutellerie, les candidats de toute l'Union Européenne
(étudiants en fin d'étude ou jeunes diplômés)
présentent des projets, qui donnent lieu à une
première sélection de cinq Lauréats ;
leurs projets sont alors réalisés sous forme
de prototypes fonctionnels, avant que le jury ne désigne
parmi eux les Grands Prix. Enfin, l'ensemble des projets candidats
sont présentés à la profession, et des
contacts entre créateurs et professionnels sont encouragés
et organisés. |
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