Nous aimons les beaux couteaux et nous travaillons pour ceux qui les aiment
Polissage de finition d'un couteau fermant
Dans les ateliers situés au rez-de-chaussée du musée de la coutellerie, les professionnels de la maison des couteliers créent et réalisent à la main, sous les yeux des visiteurs, des couteaux haut de gamme en très petites séries.
"Narval" Couteau fermant
La production est essentiellement constituée de couteaux droits (chasse, poignard, dague) et de couteaux fermants réalisés dans des matériaux naturels (bois précieux, cerf, corne, phacochère…).
"Vulcain" Couteau à lame fixe
La fabrication de pièces uniques sur demande fait également partie du savoir-faire des ouvriers.
Musée des Couteliers
58, rue de la Coutellerie - 63300 Thiers
Tél : 04 73 80 58 86
Fax : 04 73 80 29 39
